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2005.08.23

萌えは萌えでも

ゆず萌え。
http://www.higokanmi.com/area/oozu/kyuukoudou.html

とても美味しくいただいたのですけど、いただいた方の前で『萌え』という語を強調しすぎてしまい少しからかい気味に。
たぶん怒ってただろうな。ごめんなさい。

きざんだ柚子が入っていて~ということで柚子皮の香がぐーんと広がり…と思いきや、とても控えめ。
柚子の香もさることながら、それより南らしく黒糖がベースの餡の味がとてもよかったです。

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