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2008.09.03

WBS STOCK 2008/09/03

(1)米粉を小麦粉に代えて、飼料用米を家畜飼料に代えて
代替食品の需要が高まっている。たとえば、バターの代わりに香味料(カネカ)、「小麦粉っぽく粘らない」のが問題だった米粉へ加えて小麦粉と同じ扱いを実現する添加物(加藤粉体技術研究所)、家畜飼料にコメを使うための「二期作」への挑戦(愛知県園芸畜産課)。
値段が高くなることは、新しいアイディアを出すための機会になるか。

(2)赤ちゃんのガラガラの「足用」?!
足で回して遊ぶ、乳児用おもちゃ(ピープル)。タオルケットなどの上で固定できるように作られている。

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