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2010.12.19

食物アレルギーの子を持つ親、半数が「外食で症状が出た」。

NHK首都圏ニュース記事。

外食と食物アレルギーの調査
http://www.nhk.or.jp/shutoken/lnews/1005687291.html
食物アレルギーの子を持つ親の会
http://pafa.jp/

食物アレルギーの子を持つ親、半数が「外食で症状が出た」。食品表示が甘い、販売・衛生の都合上どうしても添加物が入る、等々の懸念が考えられるのだろう。
放送でのインタビューでは「外出しにくく、(他の子どもと同様な)子どもの成長に必要な経験をさせてやれなくなる」可能性に言及。

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